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儿童饮食防病13忌

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 1、忌走食(边走边吃东西)。这样吃东西,除了空气中的飞扬物污染食物以外,还容易引起胃下垂。2、忌视食(边看书报或电视边吃饭)。视食可导致植物神经功能紊乱,引起胃肠疾病;导致眼病,特别易患近视眼。
    3、忌笑食(吃东西时嘻笑、打闹)。笑食容易使食物掉入气管,轻则呛咳,重则导致气管痉挛而窒息,甚至抢救不及而死亡。
    4、忌蹲食(蹲着吃)。蹲食会使胃部和心脏受挤压,影响食物的吸收,对患有心脏病的儿童有威胁
    5、忌挑食(偏食)。挑食往往造成营养不良,贫血。
    6、忌汤食(泡汤或水吃饭)。因为食物咀嚼不细而使胃负担过重,久之引起胃病。
    7、忌咸食(口味重)。食盐过多,会使体内水分潴留、心脏排血量增加,引起肾脏病和高血压病。
    8、忌香食(爱吃带香味和有色彩的食物)。食物中的香料和色素确能令人胃口大开,但毕竟有些是诱发性癌症的危险因素,还是少吃为妙。此外,人工色素还会引起儿童多动症、哮喘、神经性头痛等病。
    9、忌甜食(含较多糖的食物和糖果)。吃甜食过多,会引起近视眼、糖尿病、心脏病、肥胖症、肾结石、骨骼发育不良、弓形腿和扁平足。
    10、忌暴食。暴食导致胃肠消化功能差,引起积食、消化不良,甚至胃扩张等疾病。
    11、忌脂食(脂肪过多的油腻食物)。长期吃脂食,摄入脂肪过多,会使血中胆固醇和甘油三酸增多,这些物质易诱发动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及大肠癌。
    12、忌哭食(边哭边吃)。带着惊、恐、忧、伤、思的情绪吃饭,时日稍久,可致中枢神经对内脏的调节失控,使胃酸分泌减少,胃粘膜变白或充血,食欲减退,引起胃肠疾病和营养不良等疾病。有心脏病的儿童还会出现心绞痛。民间所谓雷公不打骂吃饭人,也是讲究忌哭食。
    13、小儿应忌茶和酒。现在的报章杂志多推崇喝茶,据说乌龙茶和铁观音还有抗癌的功效,于是在不少家庭中茶成了不分年龄界限的日常饮料。这比天天饮软包装、罐、瓶装饮料要有益健康,但小儿不益饮茶,最好是饮白开水。
    儿童缺铁性贫血在我国属多发常见病,严重地影响着儿童的健康。茶能引起小儿贫血。茶叶中含有大量的单宁,能与食物中的铁结合,形成不溶性复合物阻止铁的吸收,造成体内缺铁。喝茶的小儿除血红蛋白值较低外,红细胞也比较少。以色列人有让婴儿喝茶的习惯,当然也有不喝的,在有喝茶习惯的婴儿中32.6%患缺铁性贫血,在无此习惯的婴儿中只有3.5%的婴儿贫血。可见,小儿不能喝茶。
    在有些地区,特别边远山区,虽无小儿喝茶的习惯,但有小儿饮酒的嗜好。小儿饮酒的害处远比饮茶要大。
    小儿对酒的耐受性很差,一般来说,6~30毫升纯酒精就可使婴儿致死,25毫升可使儿童致死,而成人则需250~300毫升。婴幼儿由于神经系统和肝脏的解毒功能都不完全,故很容易喝醉,而且不经过成人所有的说糊话、发酒疯的过程就直接进入昏睡期,不少儿童表现为全身频繁抽搐,死亡率相当高。一旦醉出危险,即使抢救有效,也会造成后遗症。因此,无论什么人都不可用任何一种酒(包括酒度很低的甜酒和汽酒)来逗玩小孩,小孩的父母更应明此道理。


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